在湖北省，有几所大学在就业方面表现较好，以下是一些推荐的学校及其优势专业：

武汉科技大学

优势专业：

机械工程、冶金工程、无机非金属材料工程等。

就业领域：制造业、信息技术服务业、建筑业、科学研究和技术服务业等。

三峡大学

优势专业：

水利水电工程、工程管理、土木工程等。

就业领域：电力、热力、燃气及水生产和供应业、建筑业、制造业等。

湖北大学

优势专业：

高分子材料与工程、化学、软件工程、通信工程等理工科专业，以及教育学、思想政治教育、国际经济与贸易等文科专业。

就业领域：理工科考生和文科生的广泛领域。

湖北工业大学

优势专业：

机械工程、电气工程等专业。

就业领域：制造业、工业自动化等。

江汉大学

优势专业：

国内一流建设学科和国家级特色专业。

就业领域：与多个行业的企业紧密合作，提供实践机会，本科就业率达到87.85%。

武汉纺织大学

优势专业：

纺织工程、机械设计、高分子材料、电气工程、计算机科学等。

就业领域：纺织产业链各环节、时尚与纺织行业。

武汉轻工大学

优势专业：

食品科学与工程、食品科学与安全、生物农业等。

就业领域：农学、食品和轻工领域。

中南财经政法大学

优势专业：

财政学、金融学、会计学等。

就业领域：财经和法学领域。

武汉理工大学

优势专业：

材料科学与工程、机械工程、交通运输工程等。

就业领域：建材建工、汽车和交通等领域。

海军工程大学

优势专业：

机械工程、计算机科学与技术、光电信息科学与工程等。

就业领域：军事科研人才。

这些学校在各自的优势专业领域都有较强的就业竞争力，建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校。同时，也可以考虑学校的地理位置、校园环境和学校文化等因素，以找到最适合自己的学府。