在山东，以下几所专科院校在就业方面表现较好：

山东电力高等专科学校

专业：供用电技术、电力系统自动化技术、电力系统继电保护与自动化技术、高压输配电线路施工运行与维护、电力客户服务与管理等。

就业去向：国家电网、南方电网、华能等大中型企业。2023届毕业生的总体毕业去向落实率是96.31%，其中电力客户服务与管理和电力系统继电保护与自动化技术专业的毕业去向落实率达100%。

山东司法警官职业学院

专业：刑事执行、刑事侦查技术。

就业去向：戒毒所和监狱当警察，入警率一般在30%左右。

山东医学高等专科学校

专业：口腔医学、护理。

就业去向：公费医学生毕业以后有编有岗。

菏泽医学专科学校

专业：口腔医学、护理。

就业去向：也有公费医学生。

山东职业学院

专业：铁道交通运营管理、城市轨道交通信号技术、城市轨道交通运营管理等。

就业去向：毕业生70%以上可以进入铁路系统。

山东中医药高等专科学校

专业：中医药相关专业。

就业去向：公费医学生毕业以后有编有岗。

山东商业职业技术学院

专业：云计算技术与应用、市场营销、制冷与空调技术、大数据与会计、智慧健康养老服务与管理、食品检验检测技术等。

就业去向：鲁商、海信等知名企业。

青岛职业技术学院

专业：电子信息技术、计算机技术与应用等。

就业去向：多家电子信息企业，如海信、TCL、华为等。

山东交通职业技术学院

专业：交通相关专业。

就业去向：交通行业相关企业。

山东水利高等专科学校

专业：水利相关专业。

就业去向：中国水利水电有限公司、水发集团等水利企业，总体就业率在97%以上。

这些院校在各自的专业领域内都有较强的实力和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。