硕士留学生的应届生身份主要通过以下几种方式界定：

社保缴纳情况

用人单位主要看留学生毕业两年内是否参加过工作或缴纳过职工社保（城乡居民医疗或养老保险除外）。如果留学生在毕业两年内没有参加过工作且未缴纳过职工社保，则可以被认定为应届生。

对于本科毕业后先工作几年再出国留学的情况，只要留学生在研究生阶段及毕业两年内未缴纳过职工社保，其应届生身份不会受到影响。

毕业时间或学位认证时间

用人单位一般根据留学生在国外院校的毕业时间或回国后取得学位认证的时间来界定其应届生身份。

用人单位规定

留学回国人员的应届生身份最终由用人单位自行界定。一些用人单位可能会根据是否缴纳社保或毕业时间来判定，但也有用人单位可能有更具体的规定。

其他因素

有些地方政府或事业单位在招考时会放宽应届生身份的认定标准，不再严格审核考生的工作经历或社保缴纳情况。

建议

了解企业要求：在应聘前，了解目标用人单位对应届生身份的具体要求是非常重要的。

保留相关证明：确保保留好毕业证书、学位认证等相关证明文件，以备不时之需。

关注地方政策：不同地区可能有不同的应届生身份认定标准，关注当地政策有助于更好地利用相关优势。

通过以上方式，硕士留学生可以更准确地判断自己的应届生身份，并据此制定求职策略。