对于出国留学的妹妹，称呼的选择主要取决于你们之间的关系、文化背景以及具体场合。以下是一些建议：

直接称呼名字 ：如果你们关系非常亲近，可以直接使用她的名字，例如“亲爱的Lucy”或“亲爱的Emma”。

使用尊称加上名字：

如果你们之间有一定的正式度，可以使用尊称加上她的名字，如“尊敬的Sister Wang”或“尊敬的Sister Li”。

中文亲昵称呼：

如果你们之间有一定的文化联系，可以使用中文的亲昵称呼，如“姐姐”或“妹妹”。

加上姓氏：

在不确定的情况下，可以在名字前加上她的姓氏，如“于学姐”，以示尊重。

昵称：

有些留学生可能会因为关系亲密而使用昵称，例如“honey”或“sweetheart”等。

地域文化特定称呼

韩国：

对于年纪较大的女性，可以称呼为“阿珠妈”（아줌마 / 아주머니），男性为“阿揪洗”（아저씨）。

日本：在较为正式的场合，可能会使用“先生”（せんせい）或“女士”（じょし）等称呼。

英国：在非正式场合，可以直接称呼她的名字，或者使用昵称；在正式场合，可以使用稍微正式一点的称呼，如“my younger sister”或“my little sister”。

其他亲切称呼

小鬼：这是一个比较亲切和俏皮的称呼，适合关系较好的亲密家人。

小不点：这个称呼带有一定的爱怜意味，适合年纪较小或者身材娇小的妹妹。

跟屁虫：这个称呼有些戏谑，但也能体现出妹妹对兄长的依赖。

皇妹：这个称呼带有一定的玩笑成分，适合关系较为亲密的家庭。

小公主：这个称呼可以体现出妹妹的尊贵和可爱，适合家庭条件较好或者性格较为乖巧的妹妹。

小妹：这是一个比较普遍的称呼，适合各种场合和关系。

令妹：这个称呼带有一定的敬意，适合对方家庭地位较高或者年龄较小的妹妹。

根据以上建议，你可以根据你和你妹妹的具体情况选择合适的称呼方式，以确保既亲切又尊重。