2025年湖南单招的报名时间主要有以下几种说法：

2024年10月16日至10月31日。

2024年10月16日至11月1日。

因此，2025年湖南单招的报名时间是 2024年10月16日至10月31日。

建议考生密切关注湖南省教育考试院及各高职院校发布的官方通知，以确定准确的报名时间。