初中男生在选择技校时，可以考虑以下几种专业：

计算机技术：

包括UI设计、室内设计、电子竞技、软件开发等方向。IT行业就业前景广阔，支持远程办公，受疫情影响较小。计算机专业工作起点高，发展空间大，就业机会多，薪资水平普遍较高。

汽车维修技术：

随着汽车数量的增加，汽车维修和美容行业需求旺盛。学习汽车维修技术可以掌握实用技能，未来有创业和就业的空间。

烹饪技术：

厨师是一个传统且实用的专业，掌握一门手艺可以“一技成天下行”。无论走到哪里，都能找到工作。

物流专业：

随着电商的兴起，物流行业需求量大，是一个有前景的专业。物流专业涉及的产业多，能学到实用的物流管理知识和技能。

数控专业：

数控技术是制造业的重要部分，学习数控技术可以掌握机械加工和制造的核心技能，适合希望从事制造业工作的男生。

医学护理：

包括护理专业，可以学到医护人员必备的技能和知识，成为一个优秀的医护人员。

广告制作、幼儿师范、市场营销：

这些专业也适合初中男生选择，具体可以根据个人兴趣和职业规划来决定。

在选择技校和专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。

就业前景：了解专业的就业前景和发展趋势，选择有市场需求的专业。

学校实力：选择有良好师资力量和实训设备的学校，确保能学到实用的技能。

综合考虑以上因素，初中男生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的技校和专业。