针对初中女生选择技校的建议，以下是一些推荐的专业和学校：

IT专业

计算机、手机、投影机、打印机等电子产品技术学习，可选择学习编程、网页设计、网络安全等。

新华电脑学校，以就业前景好著称，专注于IT技能型人才的培养。

美容美发专业

学习发型设计、理发、染烫、美容护理、皮肤护理等技能，适合喜欢时尚和美感的女生。

护理专业

面向医疗保健行业，学习相关的医疗知识和护理技能，适合有白衣天使愿望的女生。

电子商务专业

学习电商运营，未来可以从事电商相关工作或自己创业，行业成熟，需求量较大。

酒店管理专业

学习客户服务、前台管理、会议和活动策划、餐饮服务等方面的知识，适合对酒店管理感兴趣的女生。

烹饪专业

学习厨艺技能、食材认识和使用，以及创意烹饪方法，适合喜欢美食的女生。

学前教育专业

培养与儿童相处的能力，适合喜欢与孩子工作的女生。

动画设计与制作专业

适合有艺术功底的女生，毕业后可以从事动画制作、广告设计等相关工作。

艺术设计专业

适合有艺术天赋的女生，学一门手艺可以确保未来的就业。

文秘或行政专业

适合喜欢办公室工作的女生，工作相对轻松，但需要注意职业的可持续性。

建议：

兴趣导向：选择专业时，优先考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择自己感兴趣的专业能够增加学习的动力和效果。

就业前景：了解各专业的就业前景，选择需求量大、就业前景好的专业，可以提高毕业后的就业率。

学校选择：选择知名度高、师资力量雄厚、实习机会多的学校，能够提供更好的学习环境和实践平台。

希望这些建议能够帮助初中女生做出合适的选择，找到适合自己的技校和专业。