湖南初中毕业后的升学选择包括以下几种：

3+4分段培养项目

可以选择湖南艺术学校、湖南大学、中南大学、湖南师范大学附属中学、中国人民解放军国防科技大学等学校。

五年制大专

湖南科技职业学院、湖南信息职业技术学院、永州职业技术学院、郴州职业技术学院、张家界航空工业职业技术学院、长沙职业技术学院、湖南体育职业学院、娄底职业技术学院、湖南国防工业职业技术学院、湘中幼儿师范高等专科学校、湖南环境生物职业技术学院、潇湘职业学院、湖南安全技术职业学院等。

技术性较强的院校

湖南工业大学、湖南城市学院、湖南职业技术学院、湖南铁路科技职业技术学院等。

其他大专院校

吉首大学、湖南艺术职业学院、湖南国防工业职业技术学院、郴州职业技术学院、张家界航空工业职业技术学院等。

师范类院校

湖南第一师范学院、衡阳师范学院、湖南城市学院、常德幼儿师范高等专科学校、长沙师范。

建议

根据你的兴趣和职业规划，可以选择适合的学校和专业。如果对艺术或特定技术领域有兴趣，可以考虑3+4分段培养项目或相关的技术性院校。如果希望成为教师，可以选择师范类院校。此外，五年制大专也是一个值得考虑的选项，尤其是对于那些希望在较短时间内获得专业技能和学历的学生。