对于初中生来说，选择营养且美味的汤品非常重要，以下是一些推荐：

莲藕筒子骨汤

食材：莲藕、筒骨、花生、核桃、香葱、姜片

做法：筒骨焯水洗净，莲藕切块泡盐水，锅中放油炒香姜片和筒骨，加入莲藕、花生和核桃，倒入热开水炖煮1小时，最后加盐调味。

板栗鸡汤

食材：鸡肉150g、板栗6-8颗、红枣6颗

做法：鸡肉浸泡出血水洗净，炒香姜葱后加入鸡肉翻炒，再加入板栗和适量开水炖煮30分钟，最后加入红枣和山药再炖30分钟，加盐调味。

马蹄排骨汤

食材：排骨500g、马蹄500g、板栗300g

做法：马蹄去皮洗净，排骨焯水后放入锅中，加入姜片和足量清水炖煮30分钟，再加入板栗和马蹄炖10分钟，最后加枸杞、葱花、胡椒粉和鸡精。

土鸡海马汤

食材：土鸡半只、海马一对（一公一母）、干贝数颗

做法：所有食材洗净，海马和干贝泡一小时，放入砂锅中加适量水，水开后撇去浮沫，大火煮开后转中小火慢炖3小时。

鸡汤

食材：鸡肉、山药、红枣、枸杞等

做法：鸡肉和其他配料放在锅中炖煮几个小时，可以根据口味添加盐、姜和葱等佐料。

人参汤

食材：人参、淮山、枸杞、红枣等

做法：选择人参、淮山、枸杞和红枣等食材，根据口味添加蜜枣或冰糖等甜味剂。

罗汉果汤

食材：罗汉果

做法：罗汉果富含多种营养成分，可以清热解暑、生津止渴，提高身体的抗病能力和适应能力。

骨汤

食材：猪骨、牛骨等

做法：猪骨和牛骨含有大量的钙和胶原蛋白，有助于骨骼的发育，可以单独炖煮或者与其他食材搭配。

鱼汤

食材：鱼肉

做法：鱼肉含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，有助于骨骼的生长和发育。

银耳红枣汤

食材：银耳、红枣

做法：银耳含有丰富的天然胶质和微量元素，红枣含有丰富的维生素，两者搭配具有补血健脾的作用。

这些汤品不仅营养丰富，而且美味可口，适合初中生在成长发育期间饮用。建议根据个人口味和营养需求选择合适的汤品，并适量食用。