初中毕业时，学生可以根据自己的兴趣、性别、家庭经济情况以及未来职业规划来选择合适的专业。以下是一些建议的专业方向：

汽车维修：

适合男生，需要一定的动手能力和思维推导能力，学得好出路也多。

厨师烹饪：

适合对烹饪有兴趣的男生或女生，市场需求大，就业前景广阔。

电子商务：

包括云开发软件工程师、云电商技术运维师等，适合对互联网行业感兴趣的学生。

计算机技术：

包括平面设计、UI设计、互联网营销、电竞、动漫等，市场需求量大，薪资待遇优厚。

新能源汽车检测与维修：

随着新能源汽车的发展，这个行业的前景越来越广阔。

城市轨道交通：

适合对轨道交通运营管理、信号控制等技能感兴趣的学生。

护理专业：

适合女生，市场需求大，就业前景好。

会计：

适合对财务管理、会计核算等感兴趣的女生。

美容化妆：

适合对美容化妆感兴趣的女生，市场需求大，就业前景好。

学前教育：

适合对教育行业感兴趣的女生，市场需求大，就业前景好。

民航管理：

适合对航空业感兴趣的学生，市场需求大，薪资待遇优厚。

云开发软件工程师：

随着互联网行业蓬勃发展，云开发软件工程师的需求量大。

云电商技术运维师：

电商行业就业范围广泛，适合对电商感兴趣的学生。

工业机器人：

智能加工与工业机器人领域市场需求量大，适合对智能制造感兴趣的学生。

新能源专业：

包括太阳能、风能等新能源的利用和开发技术，市场需求大。

数控专业：

技术含量高，就业前景和薪资待遇好，适合男生。

机电专业：

机电一体化方面人才需求上升，适合男生。

城市轨道交通专业：

随着城市交通的发展，轨道交通专业人才需求旺盛。

航空专业：

包括飞机维修、航空管理等，适合对航空业感兴趣的学生。

新媒体专业：

新媒体行业快速发展，适合对信息传播和交流感兴趣的学生。

西点专业：

学习制作各种美味蛋糕、面包、甜品的技能，就业前景好。

西餐专业：

学习西餐制作技能，市场需求大，薪资待遇优厚。

中餐厨师专业：

学习各种菜系的烹饪技巧，市场需求大。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时也可以咨询学校老师或行业专家的意见，以便做出更明智的选择。