初中老师考研可以选择以下专业：

教育学专业：

这是最直接且对口的专业，涵盖了教育理论、教学方法和教育实践等多个方面。教育硕士专业尤为适合想要成为初中教师的学生。

心理学专业：

随着学生心理健康问题的日益重要，心理学专业可以帮助教师更好地理解学生的心理状态，并提供有效的心理疏导。心理学研究的内容广泛，包括知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系和社会关系等多个领域。

英语专业：

由于英语在教学中的重要性，许多院校对英语教师的需求较大。攻读英语专业的在职研究生可以提高教师的专业水平和教学能力。

汉语言文学专业：

这个专业适合想要成为语文教师的学生，专业课程会涉及大量的文学作品和语言学知识，有助于提升教师的文化素养和教学能力。

学科语文专业：

这是一个较为细分的领域，专注于语文教学，适合希望成为语文教师的学生。此类专业通常要求掌握语文教学的相关理论和实践技能。

学科数学专业：

对于希望成为数学教师的学生，学科数学专业是一个合适的选择。该专业要求掌握数学教学的理论和方法，能够更好地指导学生数学学习。

学科思政专业：

这个专业专注于思想政治教学，适合有志于成为思想政治教师的学生。

学前教育专业：

近年来非常热门，受到重视，发展前景好，适合从事学前教育的老师。

现代教育技术专硕：

培养具备现代教育技术和教育教学能力的高级应用型教育技术人才，适合想成为老师的学生。

建议

教育学专业：如果你对教育理论和教学方法有浓厚的兴趣，并且希望系统地掌握这些知识，教育学专业是一个非常好的选择。

心理学专业：如果你关注学生的心理健康，并且希望更好地理解和支持学生的心理发展，心理学专业将是一个有价值的方向。

英语专业：如果你有较好的英语基础和教学能力，英语专业可以帮助你在英语教学中取得更好的成绩。

汉语言文学专业：如果你对文学和语言学有浓厚的兴趣，汉语言文学专业将是一个很好的选择。

学科语文和学科数学专业：如果你希望成为语文或数学教师，这两个专业将提供专业的理论和实践技能训练。

学前教育专业：如果你对幼儿教育感兴趣，并且希望在这个领域发展，学前教育专业是一个热门且有前景的选择。

现代教育技术专硕：如果你希望掌握现代教育技术，并且希望在教学中应用这些技术，这个专业将是一个很好的选择。

根据你的兴趣和职业规划，选择最适合你的专业将有助于你在教育领域取得更大的成就。