抚州初中技校提供多种专业选择，以下是一些建议的专业方向：

电子商务：

随着互联网的快速发展，电子商务专业具有广阔的就业前景。毕业生可以从事电子商务运营、网络营销、数据分析等工作。

计算机应用技术：

计算机技术是当今社会不可或缺的一部分，学习此专业可以掌握软硬件应用与维护能力。毕业生可以从事软件开发、网络安全、网络维护等工作。

汽车维修：

汽车行业持续增长，汽车维修和保养人才需求量大。毕业生可以从事汽车保养、维修、销售等工作。

数控技术：

数控技术是现代制造业的重要组成部分，学习此专业可以掌握精密制造技术。毕业生可以从事数控编程、加工操作、设备维护等工作。

会计：

会计专业是任何企业的基本需求，具备良好的会计技能有利于职业发展。毕业生可以从事财务管理、会计核算、审计等工作。

物流管理：

随着电子商务的兴起，物流管理专业也变得越来越重要。毕业生可以从事物流规划、仓储管理、配送等工作。

服装设计：

如果你对时尚和设计感兴趣，服装设计专业可以发挥你的创意。毕业生可以从事服装设计、制作、销售等工作。

模具设计与制造：

模具制造是制造业的基础，学习此专业可以掌握精密制造技术。毕业生可以从事模具设计、制造、维修等工作。

机电一体化技术：

机电一体化结合了机械和电子技术，是现代工业的关键技术。毕业生可以从事机电设备的安装、调试、维护等工作。

工业机器人技术：

工业机器人正在改变制造业的面貌，学习此技术有广阔的发展空间。毕业生可以从事工业机器人的安装、调试、维护、编程等工作。

护理专业：

护理专业是一个稳定且需求较大的行业，毕业生可以从事医疗护理、康复治疗、护理管理等工作。

建筑工程技术：

建筑工程技术专业培养学生具备建筑施工、测量、设计等方面的能力。毕业生可以从事建筑设计、施工管理、工程测量等工作。

电子信息工程技术：

该专业培养学生掌握电子技术和信息系统的设计和应用能力。毕业生可以从事电子设备制造、系统集成、维护等工作。

机械设计制造及其自动化：

该专业培养学生具备机械设计、制造、自动化方面的能力。毕业生可以从事机械设计、制造、调试、维护等工作。

市场营销：

市场营销专业培养学生在市场分析、营销策划、销售管理等方面的能力。毕业生可以从事市场调研、营销策划、销售管理等工作。

道路与桥梁专业：

该专业培养学生具备道路与桥梁设计、施工、管理等方面的能力。毕业生可以从事道路与桥梁的设计、施工、监理等工作。

新能源技术：

新能源技术不仅能够为国家的可持续发展做出贡献，还能为自己的职业生涯增添更多的可能性。毕业生可以从事新能源设备的研发、制造、维护等工作。

网络安全技术：

随着互联网+时代的到来，网络安全已经成为了信息化发展中不可或缺的一部分。毕业生可以从事网络安全管理、风险评估、安全维护等工作。

教育类专业：

教育类专业包括教育学、幼儿教育、特殊教育等。教育类专业的人才需求非常广泛，无论是在学校还是在社会上都有很多用武之地。

轨道交通专业：

轨道交通专业适合男女生来学习，毕业生可以从事乘务员、检票员、广播员、安检员、票务员、地勤等相关的工作。

选择专业时，建议根据个人兴趣、特长和市场需求进行综合考虑，选择一个既有发展前景又能激发学习热情的专业。同时，也可以考虑继续升学，选择适合自己的高等院校和专业，为自己的未来奠定坚实的基础。