初中英语课本通常使用 16开的书皮。具体来说，人教版初中课本的尺寸为长25.8厘米，宽18.4厘米，适合用16开的书皮进行封装，其中16开的国内尺寸为185mm×260mm。此外，也有辅导类书籍使用16K的中号书皮，而作文类书籍可能使用22K小号的书皮。

因此，建议选择16开的书皮来封装初中英语课本，以适应其尺寸和方便使用。如果需要更具体的书皮类型，可以根据书籍的实际尺寸和用途进行选择。