初中学历的毕业生在国外有多种选择，可以根据个人的兴趣、学术目标和未来职业规划来决定。以下是一些可能的选择：

留学

短期交流项目：通过学校或教育机构组织的短期交流项目，前往国外学校进行学习交流。

国际学校：选择全球范围内的国际学校，提供从幼儿园到高中的国际课程，适应国外教育体系。

私立学校：一些国家的私立学校提供国际教育课程，接受外国学生申请，但学费通常较高。

语言学校：针对语言能力不足的学生，提供语言培训课程，快速提升语言能力。

直接申请：部分国家允许初中生直接申请国外中学进行留学，但申请难度较大。

打工

基础岗位：如洗碗、清洁工、打杂等，这些岗位对学历的要求较低，但需要一定的外语水平。

专业技术岗位：如缝纫工、热处理工等，需要有专业技术，外语水平也有一定要求。

其他服务类工作：如服务员、清洁工等，这些工作无论是在哪个国家，对学历的要求都不高。

其他途径

国际认证：通过获得一些国际认证来提升自己的学历背景，比如通过成人高考或者自学考试获得更高学历。

网络资源：利用网络资源，比如在线课程、研讨会等，也是提升自己的一个途径。

建议

提升语言能力：无论选择哪种途径，具备一定的英语水平是非常重要的。可以通过参加英语培训课程、托福、雅思等考试来提升自己的语言能力。

了解签证要求：不同国家对外来劳工的要求不同，需要提前了解并满足相关签证要求。

选择合适的国家和学校：根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的国家、学校和专业，提前做好充分的准备和规划。

通过以上途径，初中学历的毕业生在国外有很多发展机会，可以根据自己的实际情况选择最适合自己的道路。