香港初中学生需要学习的科目包括：

中国语文

英文

数学

综合科学

地理

历史

中国历史

此外，有些学校可能会将历史、地理、经济及公共事务科合并为综合人文科或类似科目。

音乐、视觉艺术、体育、普通话和资讯科技也是初中课程的一部分。

如果户口在香港的学生要转学到内地读，需要办理以下手续：

了解政策：

首先，需要了解内地教育政策和学校的要求，因为不同省份和学校可能有不同的入学标准和要求。

参加入学考试：

内地学校通常会要求学生参加入学考试，以评估学生的学术水平和适应能力。

办理转学手续：

向原学校提出转学申请，并按照学校的规定办理转学手续。这可能包括提交成绩单、推荐信、个人陈述等材料。

办理学籍转移：

向内地教育部门申请学籍转移，以便在内地学校注册和入学。

适应新环境：

转学到内地后，学生需要适应新的教学方法和学习环境，积极参与学校的活动，结交朋友，尽快融入新的集体。

建议家长和学生提前了解并准备好这些手续，以确保转学过程顺利进行。