在古田县，有几所初中被认为是较好的学校。以下是一些被广泛认为较好的初中：

古田县第一中学：

这是闽东第一个通过省中学一级达标学校，名气较大，设施齐全，是县级重点中学。

古田县第六中学：

这所学校创办于1956年，环境良好，设施齐全，整体办学水平跻身于全省一级达标的先进行列。

古田二中：

历史悠久，规模较大，是县内一所农村完全中学。

古田县第三中学：

占地面积较大，建筑面积广阔，现为宁德地区二级达标学校。

古田县第七中学：

位于古田城东新区，环境优雅，是一所生机盎然的学校。

宁德民族中学：

这是闽东唯一的少数民族学校，师资力量投入不错，位于福安，与福安一中竞争。

根据以上信息，古田县第一中学和古田县第六中学在教学质量和设施方面都表现较好，可以被认为是古田县最好的两所初中。具体选择哪所学校，建议家长和学生根据自身情况和需求进行综合考虑，比如地理位置、教学特色、师资力量等因素。