初中数学中的割线是指 与圆有至少两个交点的直线。当一条直线与圆相交于两个点时，这条直线就被称为割线。与割线相关的定理包括割线定理和切割线定理。割线定理指出，从圆外一点引圆的两条割线，这一点到每条割线与圆交点的距离的积相等。切割线定理则说明，从圆外一点引圆的切线和割线，切线长是这点到割线与圆交点的两条线段长的比例中项。

在几何学中，割线的概念非常重要，因为它在解决许多几何问题中起到了关键作用。例如，在解决与圆和三角形相关的问题时，割线定理和切割线定理可以提供有用的工具来找到未知量。

需要注意的是，割线的定义不仅限于与圆相交的情况，它也可以用于其他曲线，如函数图像。在这种情况下，割线是指直线与函数图像相交的线段部分。

综上所述，初中数学中的割线是指与圆有至少两个交点的直线，这一概念在几何学中有着广泛的应用。