氧化反应是指 物质与氧发生的化学反应。这里的“氧”可以指氧气（O₂），也可以指氧化物中的氧元素。在氧化反应中，物质失去电子，而氧元素则获得电子。氧化反应通常伴随着能量的释放，这在燃烧等剧烈反应中尤为明显。

具体来说，氧化反应的定义如下：

物质与氧发生的化学反应：

物质与氧气（O₂）或含氧化合物发生的反应称为氧化反应。

物质失电子的作用：

在氧化反应中，物质失去电子，这个过程称为氧化。

氧化值的升高：

发生氧化反应时，物质的氧化值（或氧化态）会升高。

例如：

碳与氧气反应生成二氧化碳（CO₂）：C + O₂ → CO₂

氢气与氧化铜反应生成铜和水（Cu + H₂O）：H₂ + CuO → Cu + H₂O

铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁（Fe₃O₄）：Fe + O₂ → Fe₃O₄

这些例子都表明，物质与氧发生的反应就是氧化反应。在初中阶段，学习氧化反应时，通常以氧气或含氧化合物为反应物，物质失去电子的过程为氧化反应的核心特征。