深圳教初中的 学历要求是大学专科毕业及其以上学历。具体来说，根据深圳市的规定，初中教师需要具备高等师范专科学校或其他大学专科毕业及其以上学历。此外，虽然有些情况下可能要求本科及以上学历，但这并不是普遍要求。

因此，想要在深圳从事初中教育工作，通常需要具备大学专科或本科及以上的学历，并且需要获得相应的教师资格证书。建议您根据最新的教育政策和个人职业规划，选择合适的学历和专业，并通过相应的教师资格考试和资格认定程序。