在初中化学中，以下物质是可溶的：

钾盐（如KCl、K2SO4等）

钠盐（如NaCl、Na2SO4等）

铵盐（如NH4Cl、（NH4）2SO4等）

硝酸盐（如KNO3、NaNO3等）

硫酸盐（除硫酸钡BaSO4外）

碳酸盐（除碳酸钙CaCO3、碳酸钡BaCO3等外）

碱（如KOH、NaOH、Ba（OH）2、Ca（OH）2等）

氯化物（除氯化银AgCl、氯化汞HgCl2等外）

气体（如NH3、HCl、HBr、HI、SO2、Cl2、NO2等）

建议：在学习和记忆这些物质的溶解性时，可以通过制作一个溶解性表格来帮助记忆，表格中列出常见的可溶和难溶物质及其溶解情况。这样可以更直观地了解各种物质在水中的溶解性。