初中艺体是指学校中开设的艺术和体育课程，涵盖了艺术和体育两个领域。具体包括以下内容：

艺术课程

音乐：包括音乐表演、音乐理论等相关内容。

舞蹈：涵盖舞蹈学、舞蹈表演等。

戏剧与影视：如戏剧影视文学、表演等。

美术：包括绘画、雕塑、书法、设计等。

其他艺术形式：如播音与主持艺术等。

体育课程

田径：如跑步、跳远、投掷等。

球类运动：如足球、篮球、排球等。

游泳：作为一门单独的体育项目进行教学。

其他体育项目：根据学校条件可能包括体操、武术等。

艺体课的目的是通过这些课程和活动，培养学生的艺术素养和体育技能，促进他们的身心健康发展。学生可以通过参与艺体课，培养创造力、表达能力、团队合作精神和自信心，同时提高体质、锻炼身体、增强体魄。艺体课在学生的全面发展中起着重要的作用，帮助他们成为多才多艺的人。

此外，初中还会设立艺体部这样的学生组织，旨在培养和发展学生的艺术和体育特长，提供平台让学生有机会参与各种艺术和体育活动。