初中阶段学习绘画的内容主要包括以下几个方面：

基础绘画技能：

学习基本的绘画技巧，如线条、形状、色彩理论等，并通过不同的绘画材料（如铅笔、水彩、油画棒等）练习如何运用这些元素来表达自己的想法和情感。

色彩知识：

学习色彩的基本理论，包括色彩搭配、色彩运用和色彩手稿实践等。

素描：

学习素描的基本技法，从几何形体到静物，再到石膏头像等，培养观察力和表现力。素描是初入门学习的基础，只有打好基础之后再慢慢扩展，去画一些水果、植物的素描，比如多肉，以及动物和人物。

透视：

学习透视原理，了解如何在二维平面上表现三维空间。

形体结构：

学习人体解剖学基础知识，了解人体比例和解剖结构。

中国绘画：

学习中国画的基本技法和表现方法，包括工笔、写意等。

水彩画：

掌握水彩画的方法步骤和基本技法，锻炼对颜色的运用能力和审美能力。

构图知识：

学习构图的基本原则和方法，如何在画面中安排元素以增强视觉效果。

工艺与手工制作：

学习各种手工制作技术，如陶艺、纸艺、布艺等，锻炼动手能力和创造力。

静物、花卉、人像、动物：

这些是绘画主题的常见选择，适合不同水平的初学者进行练习。静物可以让你研究形状、颜色和阴影；花卉可以学习如何使用深浅不同的线条和多彩的色彩；人像可以学习如何处理细节和肌肉结构；动物可以学习不同生物的形态和肌肉构造。

建议初中生在学习绘画时，可以先从素描和静物开始，逐步掌握基本的绘画技巧和理论知识，然后再逐渐尝试其他更复杂的绘画主题和技法。同时，多交流、多学习名家作品，可以帮助提高绘画水平。