选择一幅合适的画作送给初中老师，可以根据老师的个人喜好、教学风格以及画作所蕴含的寓意来决定。以下是一些建议：

国画八骏图：

这种大气恢弘的国画作品，以八匹骏马为主题，寓意着力量、速度和豪迈，非常适合送给喜欢体育或者对艺术有深厚兴趣的老师。

动物画：

动物画如山羊献瑞、虾画等，动物在中国文化中常常寓意吉祥和美好，如山羊的“吉祥”寓意，虾画则体现了文化传承和艺术品味。

风景画：

可以选择一幅美丽的乡村风景画或者国外乡村感觉的画作，这样的画作能够营造温馨舒适的家居环境，适合作为家庭装饰。

人物画：

一幅描绘学生们在老师指导下取得优异成绩的画作，能够表达学生对老师的感激之情。

牡丹图：

牡丹象征富贵和繁华，适合挂在客厅或卧室，寓意老师的生活丰富多彩、幸福美满。

大鹏展翅图：

这种画作通常被挂在书房及客厅，寓意“鹏程万里”，给人积极向上的心境，但需注意挂画的位置，避免直接对着人的头部。

众鱼嬉水图：

以鱼为题材的画作，寓意“年年有余”，适合摆放在客厅正门对角线的“财位”上，寓意招财进宝。

荷花鲤鱼图：

荷花寓意纯洁和高洁，鲤鱼则象征“年年有余”，这幅画作适合悬挂在客厅，寓意和和美美。

红竹图：

竹子代表君子之风范和高风亮节，适合送给有高尚品德的老师。

松鹤延年：

松树和鹤分别象征长寿和高洁，这幅画作适合送给年长的老师，寓意长寿和健康。

综合考虑，选择画作时不仅要考虑老师的个人喜好，还要考虑画作所蕴含的美好寓意，以表达最真挚的感谢和敬意。