初中学历的学生可以考虑以下几种专业：

护理专业：

随着社会老龄化现象加剧，护理人员的需求不断增长。初中毕业生选择护理专业后，可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等医疗机构从事护理工作。这个专业就业前景广阔且工作稳定性强，学习过程中会系统学习基础医学知识和护理学的理论与实践技能。

口腔修复工艺专业：

人们对口腔健康的重视程度日益提高，口腔修复工艺专业人才的需求也在持续攀升。初中毕业选择该专业后，可以在口腔医院、义齿加工企业等单位从事义齿修复、矫正器制作等工作。

药剂专业：

药剂专业毕业生主要从事药品生产企业的技术操作员、药检员、药剂师等工作，而医疗健康离不开药品，因此初中毕业生可以选择职校的药剂专业。

中医康复技术专业：

中医康复技术专业毕业生主要在医院康复科、疗养院、康复保健中心、社区康复保健机构、社会福利机构等从事针灸、康复理疗、健康管理等工作，中医康复在健康理疗中有着重要地位。

计算机科学与技术专业：

在数字化时代，计算机技术的应用非常广泛。这个专业适合对计算机和逻辑能力强的学生，毕业后可以从事网络工程师、软件开发工程师等工作。虽然这个专业有一定的学习难度，但就业前景非常广阔。

新能源专业：

新能源产业是未来的发展方向，包括太阳能、风能等领域。学习新能源技术不仅有助于国家的可持续发展，也为个人的职业生涯提供了广阔的空间。

汽修专业：

随着汽车保有量的增加，汽车维修和服务市场需求旺盛。新能源汽车的发展也为汽修专业带来了新的机遇。这个专业适合对汽车技术感兴趣的学生。

会计专业：

会计是企业财务管理中不可或缺的角色，就业机会稳定，发展前景广阔。这个专业适合对数字和财务分析感兴趣的学生。

幼师专业：

随着国家对幼儿教育力度的增大以及家长对幼儿教育的重视，幼师专业的需求也在增加。这个专业适合喜欢和孩子在一起的学生，特别是女生。

烹饪专业：

烹饪专业也是一个值得考虑的方向，适合对烹饪有兴趣的学生。

根据以上信息，初中学历的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对医学领域感兴趣，护理和口腔修复工艺专业是非常有前景的选择。如果对技术领域感兴趣，可以考虑计算机科学与技术、新能源或汽修专业。其他如会计、幼师和烹饪专业也是不错的选择，具体选择还需结合个人情况综合考虑。