关于初中生物中较易教授的内容，结合教学实践和学科特点，以下内容因其基础性、趣味性和实用性较强，通常被认为较易教学：

一、核心生命活动类

呼吸作用与光合作用

这两个过程是生物学的基础，涉及气体交换、能量转换等核心概念。通过模拟实验（如制作临时装片观察叶绿体）和视频演示，学生能直观理解其原理，且与日常生活紧密相关。

遗传学基础

包括基因、DNA结构、遗传规律等，可通过案例分析（如孟德尔豌豆实验）和互动讨论，帮助学生建立科学思维。遗传学知识为后续学习生物技术等学科奠定基础。

二、植物与动物类

植物器官与生理功能

以花、果实、种子为核心，结合实物观察和互动实验（如种子萌发实验），学生能快速掌握植物繁殖和生长的关键过程。

动物行为与生态适应

通过观察动物行为（如捕食、迁徙）和生态案例，学生可理解进化论的基本概念，培养科学探究能力。

三、生态与健康类

生态平衡与环境保护

结合本地生态环境案例，引导学生讨论人类活动对生态的影响，培养环保意识。

人体生理系统

以呼吸和循环系统为例，通过模拟实验（如制作心脏模型）和健康知识普及，帮助学生建立健康生活习惯。

四、教学方法建议

多样化教学手段：

采用模拟实验、视频演示、小组讨论等多元化方法，激发学习兴趣。

联系生活实际：例如用呼吸作用解释运动后的疲劳感，用遗传学解释家族特征，增强知识迁移能力。

强化实践操作：通过制作临时装片、设计实验方案等动手活动，加深理解。

综上，呼吸作用、光合作用、遗传学及植物生理等内容因兼具科学性和实践性，通常较易在初中教学中取得良好效果。教师可根据学生反馈灵活调整教学策略，进一步提升教学效果。