根据初中毕业生的实际情况和市场需求，以下是几类值得推荐的自学方向及具体建议：

一、技术类推荐

西餐/中餐烹饪

随着生活水平提升，西餐和中餐市场需求持续增长。学习西餐可掌握烘焙、西餐礼仪等技能，适合有创意和耐心的人群；中餐烹饪则更贴近生活，适合想掌握传统饮食文化或自主创业。

新能源汽车维修技术

新能源汽车普及带动了相关维修需求，需学习电子技术、故障诊断等技能，适合对机械和电子感兴趣的学员。

汽车美容与维修

汽车保有量增加，汽车美容、常规维修等服务需求旺盛，适合动手能力强、喜欢汽车相关知识的同学。

美容技术

包括面部护理、美发美甲等，入行门槛较低且市场需求大，适合注重形象管理或想转行美容行业的学员。

二、职业技能类推荐

电商营销与网络运营

互联网发展催生电商行业，学习SEO优化、社交媒体运营等技能，适合有创意和沟通能力的年轻人。

会计与金融基础

掌握基础财务知识，为未来职业发展奠定基础，可通过自学考取相关证书（如会计从业资格证）。

设计类技能

包括平面设计、网页设计等，适合有审美能力的学员，可通过在线课程学习PS、AI等工具。

三、通用能力提升

计算机基础与编程

学习办公软件、编程语言（如Python），为IT行业或自动化领域打基础。

营养师与健康管理

随着健康意识增强，营养师需求上升，可学习营养搭配、膳食规划等知识。

职业技能证书

通过考取电工证、焊工证等，提升就业竞争力，建议结合当地就业市场调研选择方向。

四、学习建议

结合兴趣与规划：

优先选择自己感兴趣且符合职业规划的方向，如喜欢烹饪可尝试西餐，擅长动手可学习汽车维修。

利用资源：通过在线课程、技校培训或职业辅导班提升技能，注意选择正规机构。

实践与认证：注重实践操作，考取相关证书（如美容师证、新能源汽车维修证）增强竞争力。

选择技术类还是其他领域，需综合考虑个人兴趣、学习能力和长期职业目标。建议从实践技能型方向起步，逐步向技术深化或管理方向发展。