初中毕业学习美容专业，可以学习以下内容：

专业基础知识：

包括皮肤护理、美发、美甲等基本技能，以及行业内的新技术和趋势。

美容手法技能：

学习各种美容手法，如面部按摩、身体保养、养生技术等。

美容产品知识：

了解和熟悉各种美容产品的使用方法。

与顾客沟通的技巧：

学习如何与顾客有效沟通，了解他们的需求并提供专业的建议和服务。

经营与管理：

了解美容院的经营模式，学习如何开店、设置项目、管理店铺等。

形象设计：

学习形象设计的基本知识，包括美学理论、色彩搭配等。

仪器操作：

学习各种美容仪器的使用方法，如韩式皮肤管理仪器等。

美容销售：

学习如何推销美容产品，提高销售技巧和业绩。

建议选择一家正规的职业培训学校进行学习，确保能够接受到全面、系统的培训，为将来的职业发展打下坚实的基础。同时，可以通过实习和实践活动积累实际工作经验，提升自己的职业素养和技能水平。