莱阳初中老师的学历要求如下：

本科以上学历

根据《中华人民共和国教师法》和现行的教师资格考试要求，初中老师应当具备高等师范院校本科或者其他大学本科毕业及其以上学历。

特定地区或学校的额外要求

在中部和东部发达地区，一般要求硕士学历才能报考初中老师。

一些学校可能还要求老师有教师资格证书，并需要参加相关资格考试并通过才能获得。

部分学校对老师的工作经验也有要求，一般要求有一定的教学经验或实习经验。

综上所述，莱阳初中老师至少需要具备本科学历，部分地区或学校可能要求更高的学历，如硕士学历。此外，取得相应的教师资格证书也是必要条件。建议莱阳地区的初中老师报考时，详细了解当地的具体要求和招聘标准，以确保符合所有报考条件。