初中学历的人可以考虑以下副业：

美容养生

专业技能：皮肤护理、中医养生、美容美体等。

就业方向：美容顾问、养生导师，甚至开设自己的美容院。

厨师

专业技能：烹饪技艺，包括家常菜到高级料理，从地方小吃到国际美食。

就业方向：餐厅、酒店工作，或通过网络平台分享食谱，甚至开设自己的餐馆。

新能源汽车维修

专业技能：电动汽车、混合动力汽车的维修、保养和故障诊断。

就业前景：随着新能源汽车市场的扩大，专业的维修人才将供不应求。

电商营销技术

专业技能：网络营销策略、SEO优化、社交媒体运营等。

就业方向：利用互联网平台进行产品推广和销售，或深入了解电商平台的运营模式和流程。

家务助理

工作内容：包括扫地、拖地、吸尘、整理房间、洗碗、照顾宠物等。

适合人群：需要经济独立但又不想影响学业的初中生。

家教和辅导

教学内容：为低年级学生辅导功课，教授特定科目。

适合人群：希望在课余时间增加收入的学生或家长。

活动助理

工作内容：协助社区中心或学校举办活动，帮助布置、清理和管理活动。

适合人群：喜欢社交和活动的初中生。

宠物护理

工作内容：遛狗、猫等宠物，照顾宠物的饮食、清洁和玩耍。

适合人群：喜欢动物且有空闲时间的初中生。

其他技术工种

汽修技术：随着汽车行业的发展，汽修技术需求量大。

数控机床操作：适用于机械制造、航空航天等行业。

美容美发：学习美发和美容技术，开设自己的美发沙龙或在美容院工作。

木工：制作家具、装饰品，参与建筑装修等。

电工：从事家庭、商业和工业领域的电气安装和维护工作。

糕点制作：成为糕点师，或在糕点店、咖啡馆等地工作。

计算机维修：掌握计算机硬件和软件的维修技能。

选择副业时，建议考虑自己的兴趣和技能，确保副业不会影响学业，并尽量选择有发展前景和市场需求的技术领域。通过不断学习和实践，可以在副业中积累经验和技能，为将来的职业发展打下坚实的基础。