利润率是衡量企业经营效益的重要指标，表示企业盈利能力的核心概念。在初中数学和基础会计中，利润率主要指利润与收入或成本的比率，具体可分为以下要点：

一、基本定义

销售利润率

利润与销售收入的比率，反映单位销售收入中可转化为净利润的比例。 计算公式：

$$\text{销售利润率} = \left( \frac{\text{利润}}{\text{销售收入}} \right) \times 100\%$$

例如：销售收入100万元，利润20万元，则销售利润率为20%。

成本利润率

利润与成本的比率，体现单位成本所能创造的利润水平。 计算公式：

$$\text{成本利润率} = \left( \frac{\text{利润}}{\text{成本}} \right) \times 100\%$$

例如：成本80万元，利润20万元，则成本利润率为25%。

二、应用与意义

主营业务利润率：

专注于企业核心业务的盈利性，是评估整体经营效益的基础指标。

投资评估：通过利润率（如净利润率）可判断企业为投资者创造价值的能力。

经营策略：高利润率可能源于成本控制或产品定价策略，企业可通过优化管理提升利润率。

三、示例说明

某商品以15元售价卖出，成本为10元，则：

利润 = 15 - 10 = 5元

销售利润率 = （5/15） × 100% = 33.3%

成本利润率 = （5/10） × 100% = 50%

通过以上计算可知，该商品在成本控制和定价策略上表现良好。

综上，初中阶段学习的利润率主要侧重销售利润率和成本利润率，帮助学生理解企业盈利的基本逻辑。