在云南的初中阶段，学生如果对舞蹈专业感兴趣，可以选择以下几种专业方向进行学习：

中国舞

侧重于传统文化的表达，学习内容通常包括古典舞、民族舞等元素。

民族舞

侧重于表现不同民族的文化特色和舞蹈风格。

古典舞

强调优美的姿态和技巧，学习内容涵盖古典芭蕾、民族舞等。

芭蕾舞

同样强调优美的姿态和技巧，学习内容以西方古典芭蕾为主。

爵士舞

注重个性和自由表达，学习内容包括现代舞元素和爵士舞技巧。

现代舞

以表达个性和情感为主，学习内容较为自由。

街舞

是一种较为自由的舞蹈形式，学习内容包括各种街舞技巧和风格。

舞蹈学

侧重于对舞蹈理论、历史、文化等方面的研究和学习，同时也要求学生具备一定的舞蹈实践能力。

舞蹈编导

主要培养学生在舞蹈艺术领域的编导能力，适合对舞蹈创作和编排有浓厚兴趣的学生。

舞蹈表演

培养学生具备扎实的舞蹈表演能力和舞台实践经验，学习内容涵盖不同舞种的表演技巧和风格诠释。

此外，云南艺术学院附属艺术学校和云南工艺美术学校等教育机构也提供舞蹈表演专业，办学层次包括三年制中专、六年制中专和五年制大专，毕业后可报考全国各高等院校或依照当年中专毕业生政策就业。

建议

学生在选择舞蹈专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业方向。如果希望深入学习和研究舞蹈理论，可以选择舞蹈学或舞蹈编导专业。如果希望直接进入表演领域，舞蹈表演专业是一个不错的选择。同时，考虑到云南的地理位置和文化特色，中国舞和民族舞也是值得考虑的方向。