初中毕业生在选择中职专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业。以下是一些建议的专业方向：

计算机类专业

计算机应用：学习编程、数据库管理等基础技能，适合对计算机技术感兴趣的学生。

软件开发：专注于应用软件开发，市场需求大，薪资水平较高。

大数据分析：随着大数据技术的发展，这一专业需求持续增长。

网络安全：学习网络安全知识，保护信息安全。

机电类专业

机电一体化：结合机械和电子技术，培养实际操作能力。

电子电工：学习电子技术和电工技能，适合动手能力强的学生。

新能源汽车检测与维修：随着新能源汽车行业的发展，这一专业需求旺盛。

服务类专业

旅游服务：包括酒店管理、空乘、高铁服务等，适合喜欢旅游的学生。

幼儿教育：就业稳定，需求量大，适合有教育热情的学生。

护理：随着人口老龄化和健康意识的提高，护理专业需求量大，薪资水平较高。

艺术设计类专业

平面设计：学习图形设计、排版等技能，适合有创意的学生。

动漫制作：包括角色设计、背景描绘等，适合喜欢动漫的学生。

室内设计：学习室内设计和装饰技能，适合对设计感兴趣的学生。

财经类专业

会计：包括会计电算化、财务管理等，适合对经济和管理感兴趣的学生。

电子商务：学习网络营销、网店运营等技能，适合对电商感兴趣的学生。

建筑类专业

建筑工程技术：学习建筑设计和施工技能，适合对建筑感兴趣的学生。

工程造价：学习工程预算和成本控制技能，适合对建筑经济感兴趣的学生。

其他类专业

烹饪：包括中餐烹饪、西餐烹饪等，适合对烹饪感兴趣的学生。

美容美发：学习美容美发技能，适合对时尚感兴趣的学生。

农业技术：包括农业机械使用与维护、现代农业管理等，适合对农业感兴趣的学生。

选择专业时，建议学生和家长综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择有发展潜力的专业。同时，也可以咨询学校的老师或行业专家，获取更专业的建议。