初中毕业生选择技校学习时，可以根据个人兴趣和职业规划来选择适合的专业。以下是一些建议的专业方向：

技能型职业

电工、 木工、 钳工等技术工人岗位需求量大，实用性强。

汽车维修、 汽车新能源、 汽车智能网联等，随着汽车保有量的增加，维修和保养需求也在增长。

焊接、 数控车床、 车削等技能在制造业中非常受欢迎。

烹饪技术、 美容美发、 服装设计与制作等，这些专业注重实践操作能力的培养，适合动手能力强的学生。

艺术素养

音乐、 美术、 舞蹈、 表演等艺术方向需要早期培养，有较好的前途。

运动健康

篮球、 足球、 田径、 游泳等项目，有助于学生保持身体健康，也有助于未来的工作和学习。

IT和互联网相关

计算机应用、 医学类专业、 网站制作、 数据库、 网络安全、 网络营销等，互联网行业发展迅速，就业前景好。

电子商务、 IT专业、 市场营销专业等，这些领域有较多的新技术和新工作方式，就业前景可观。

其他热门专业

高铁乘务，工作稳定，有较好的社会地位。

汽车商务、 直播营销等，在互联网发展下，这些领域有较多的新技术和新工作方式。

智能加工与工业机器人，随着制造业的升级，机器人技术人才需求量大增。

新能源专业，随着全球对环境保护的日益重视，新能源行业迅速崛起。

工业机器人专业，掌握工业机器人技术的人才需求量大增。

城市轨道交通专业，随着城市化的进程加快，轨道交通建设如火如荼。

选择专业时，建议学生充分考虑自己的兴趣爱好、未来的职业发展方向以及就业市场的实际情况，选择最适合自己的方向。同时，也要注意各个专业的课程设置、师资力量和实训条件，确保能够学到实用的技能和知识。