初中生在选择食物时，应该注重营养均衡，同时也要满足口感的需求。以下是一些适合初中生食用的食物建议：

坚果类：

如鸡蛋、牛奶、西兰花、红薯、核桃、南瓜子、深海鱼等，这些食物富含营养，有利于身体发育和增强记忆力。

膨化食品：

如辣条、泡泡糖、虾条薯片等，虽然这些食品口感好，但营养价值低，容易发胖，家长可能会限制食用。

方便食品：

如泡面、烤面筋、臭豆腐等，这些食品制作简单，食用方便，适合学生在宿舍食用。

新鲜果蔬：

如西红柿、黄瓜、生菜、苹果、香蕉、草莓、火龙果等，这些食物富含维生素，有助于身体的生长和发育。

其他营养食物：

如蔬菜沙拉、烤鸡胸肉、蒸鱼、炒豆腐和煮鸡蛋等，这些食物营养丰富，有助于身体健康。

早餐搭配：

如窝窝头+红薯+煎蛋+黑豆豆浆+西葫芦粉丝炒鸡蛋+牛油果+猕猴桃等，这套搭配能够满足孩子们对蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的需求。

综合考虑，初中生在选择食物时，应该多样化选择，既要满足口感，也要注重营养均衡。家长可以适当引导学生选择健康食品，避免过多摄入高糖、高脂肪和高热量的食物。同时，也要注意饮食卫生和安全，确保学生在食用零食和快餐时不会影响健康。