在韩国留学，食堂的要求主要包括以下几点：

食堂不对外：

宿舍食堂通常只对宿舍学生开放，不对外开放。费用一般包含在住宿和三餐中。

餐食选择有限：

宿舍食堂提供的餐食选择相对较少，通常包括一个主菜、两个配菜和一个汤。相比国内大学的半自助式食堂，韩国宿舍食堂的菜品选择较为单一。

费用：

学校食堂的饭菜价格因个人选择、就餐地点和食物种类而异。最低标准约为1500-2500韩元/餐，较好标准约为3000-5000韩元/餐。如果选择外出就餐，简单饭菜约为50元人民币/餐，烤肉等正餐约为60-70元人民币/餐。

支付方式：

食堂支付通常需要使用韩币现金或开通的“通胀”账户，不建议直接使用韩币现金交到宿舍办理处。

营养搭配：

学校食堂会根据学生的成长需求和营养标准，合理搭配菜品，确保学生摄入均衡的营养。例如，会有荤菜、素菜、汤品等搭配，提供足够的蛋白质、维生素和矿物质。

泡菜文化：

韩国学校食堂中泡菜是必不可少的菜品，几乎每餐都会出现。泡菜种类丰富，有白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。

分量较小：

韩国学校食堂的饭菜分量通常比中国学校食堂小，对于一些胃口较大的留学生来说，可能会觉得吃不饱。

价格较高：

韩国的物价相对较高，学校食堂的饭菜价格也不便宜，尤其是对于留学生来说，可能会觉得在学校食堂就餐的费用较高，经济压力较大。

注重外观和摆盘：

韩国学校食堂的饭菜在外观和摆盘上比较讲究，注重色彩搭配和造型设计，但一定程度上可能会牺牲一些分量和实用性。

其他设施：

食堂一般分为现金支付和刷卡支付两种，需要先到食堂门口的自动贩卖机上购买饭票，然后用饭票买饭。食堂窗口一般分为韩式、一品式、洋式、砂锅、小吃等几种，提供不同的菜单选择。

这些要求可能会因学校而异，建议新生在入学前仔细阅读学校提供的住宿和食堂相关说明，以便更好地适应留学生活。