去乌克兰留学有以下几个优势：

教育水平高：

乌克兰沿袭了前苏联的良好教育模式，并且吸收了欧洲名校的经验，教育水平较高。乌克兰的基辅大学、哈尔科夫国立大学、第聂伯国立大学等都是欧洲排名靠前的名校，并且这些学校的毕业生回国后被国内教育部承认，享受留学生回国待遇。

招生范围广泛：

乌克兰大学的招生范围广泛，凡是持有国内高中以上毕业证书、身体健康、年龄在16-35岁者，均可免试进入乌克兰国立大学攻读相应的学士、硕士和博士学位。

学科专业精细：

乌克兰学校的很多学科教学质量水平很高，知名度也高，尤其是医科学校很有名。此外，艺术类院校较多，选择面广，学校教学质量高，专业一对一授课，教育出来的中国留学生回国就业率很高。

费用较低：

相对于欧美国家，乌克兰的留学费用较低。学费、生活费、住宿费等费用加起来不过2万多元人民币，一般家庭都能承受。

语言环境好：

学校为无语言基础的学生设置了预科系，学生可以通过预科系快速掌握乌克兰语或俄语，提高就业竞争力。

签证手续简单：

乌克兰的签证申请和入境手续相对简单和便捷，不需要提供复杂的担保和考试手续。

就业前景广阔：

随着乌克兰和中国的贸易往来越来越多，驻乌克兰中国商人很多，对乌克兰语人才的需求量越来越多，就业机会越来越广泛。此外，乌克兰的大学被欧美各国承认，学生可以在乌克兰毕业以后申请其他欧洲国家继续深造。

文化和饮食习惯相似：

乌克兰和中国的文化和饮食习惯有许多相似之处，这有助于留学生更快地适应新环境。

其他优势：

乌克兰还提供了“不出国门留学”的机会，学生可以通过在线课程完成学业，避免了长途旅行的麻烦和风险。此外，乌克兰的教育体系也为留学生提供了留服认证的机会，这对于未来的职业发展具有积极影响。

综上所述，去乌克兰留学具有教育水平高、招生范围广泛、费用较低、签证手续简单、就业前景广阔等多方面的优势，是一个值得考虑的留学目的地。