海外留学中，以下几个专业的难度较高：

化学工程：

涉及物理、工程、生物制造、纳米技术、材料研究等多个领域，知识交叉性强，需要长时间投入实验室工作，转专业率高达50%。

航空航天工程：

涉及数学、物理、计算机、材料学等多个领域，需要具备设计、图形绘制等能力，课程和竞争压力大，学习难度极大。

生物学：

需要清晰的理科思维和实验操作能力，同时兼顾文科的背诵理解和写作应用，被认为是“四大天坑”之一。

数学：

入门门槛高，涉及抽象概念和严谨的逻辑性，学生需要具备独立、创造性和批判性思维。

计算机科学：

学科内容广泛，包括算法、数据结构、软件工程等，学习曲线陡峭，需要学生具备独立、创造性和批判性思维。

建筑学：

需要掌握数学和艺术相关知识，进行大量绘图和设计工作，作业量大，要求学生展现独特的审美和想象力。

法学：

对语言要求高，需要强大的语言表达和写作能力，学习强度大，需要记忆和理解不同国家/地区的法律体系。

经济学：

以数学和统计学为基础，进行大量的批判性思维和数据综合，对学生的数学素养有严格要求。

电子与电气工程专业（EE）：

涵盖电子电路、通讯技术、计算机工程等领域，课程内容复杂，需要学生具备广泛的知识和技能。

生物医学工程：

将工程设计和解决问题的技能与医学生物科学相结合，专业课程包括化学、数学、工程设计、物理、热力学等。

金融经济：

涉及复杂的金融理论、数学模型和数据分析，学习难度大，需要学生具备批判性思维和数据合成能力。

材料科学：

融合物理学、化学、工程、计算机等专业知识，研究新材料和元件，课程复杂，学习压力大。

医学/牙医学：

入学要求高，学习过程艰苦，需要掌握大量的专业知识，通常需要高质量的科研背景和良好的大学成绩单。

表演艺术：

虽然美国的好莱坞世界闻名，但报名门槛较高，需要学生具有2到3封不等的推荐信。

商业和可持续硕士：

如UCL的该专业，录取率极低，只有1.7%。

这些专业的学习难度较大，但相应的，这些专业的就业前景和发展空间也较广阔。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时做好充分的准备和努力。