留学时选择的专业可以根据个人的兴趣、职业规划以及目标国家的行业需求来定。以下是一些适合出国留学的专业推荐：

工程技术：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等。这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力，学生可以学习到更多的知识和技能。

经济学和金融：

这些专业是经济学的基础，帮助学生更好地了解经济现象和金融市场的运作。商科专业包括金融、会计、管理、市场营销等，注重培养学生的综合能力，如数据计算、问题处理、决策制定和交流技巧等。

生物学和医学：

这些专业可以帮助学生更好地了解人体的结构和功能，学习更多的医学知识，从而更好地护理和治疗疾病。生命科学与医学专业把医学和技术结合起来，学生将了解技术对现代医学和医疗保健的影响。

计算机科学和信息技术：

包括人工智能、数据科学、软件开发、系统分析等。这些专业在全球范围内有极高的需求，尤其是在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家。

商科：

包括金融、会计、管理、市场营销等。商科专业注重培养学生的综合能力，就业前景广阔。

环境科学和可持续发展：

随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。

艺术与设计：

包括视觉艺术、表演艺术、平面设计等。这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

法学：

学习法律可以帮助学生更好地了解法律，保护自己的权益，并学习国外的法律环境。法律专业包括国际法、商法、民法等。

教育技术：

结合教育与科技，推动教育现代化。

传媒：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等。传媒专业在互联网时代，任何讯息可以在一夕之间传遍世界的每一个角落，传媒人士在一夜之间红得发紫的也大有人在。

精算师：

在美国，这个职业就业前景也很好，目前的年薪约为93680美元。

注册会计师：

可以说这是一个和男生争夺饭碗的行业，目前从事这个职业的男女比例约为1:1。整个行业的前景非常好，市场缺口很大。

人力资源：

在国外，没有行政经理一职，只有人事经理，专门管理公司的行政事务、人事安排、职工考核培训，建立公司人事制度、利益分配制度等，权利自是一人之下万人之上。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时了解目标国家的行业需求和就业市场，以便做出最适合自己的选择。