留学中介之所以难做，主要原因可以归纳为以下几点：

高专业要求：

留学中介需要具备对留学目标国家的教育体制的深入理解、对申请人职业规划的指导能力，以及良好的德语能力等专业知识。这些要求使得留学中介的工作并不容易。

市场竞争激烈：

过去几年留学机构数量激增，现在逐步收缩，大型实体留学机构在缩减人员和成本，小型机构面临更大的生存挑战。中介公司需要与其他公司竞争以获得更多的客户，这意味着他们需要花费大量的时间和精力来营销和推广自己的公司。

服务质量个性化需求：

学生和家长期望获得高质量的服务和个性化的留学方案。然而，许多中介顾问老师服务多个学生，无法提供足够的关注和帮助，导致服务质量参差不齐。

行业诚信问题：

部分中介存在不诚信行为，如夸大自身实力、承诺不切实际的结果，或在学生申请结果不如预期时推卸责任。

信息筛选与决策难度：

尽管信息获取容易，但精准的信息提炼不易。学生和家长希望中介能帮助他们筛选信息，做出最佳决策，这对中介的专业能力提出了更高要求。

客户期望与实际情况的落差：

学生和家长往往期望中介能提供全面服务，包括选校、文书撰写等，但实际上中介可能只能提供部分服务，导致客户满意度下降。

经济压力：

留学费用昂贵，中介需要维持盈利以持续发展，这可能导致服务质量下降，或出现为了赚钱而牺牲服务质量的情况。

监管与行业标准：

留学行业的监管可能不够完善，行业标准不一，导致服务质量难以统一保证。

综上所述，留学中介面临的挑战包括高专业要求、激烈的市场竞争、服务质量个性化需求、行业诚信问题、信息筛选难度、客户期望与现实的落差、经济压力以及监管和行业标准的不完善。这些因素共同作用，使得留学中介的工作变得非常困难。