去墨西哥留学可以学习以下内容：

西班牙语：

墨西哥是西班牙语的发源地之一，留学墨西哥可以让学生掌握这门语言，同时也有助于了解西班牙和拉丁美洲的文化和历史。

拉美文化：

墨西哥是拉丁美洲的一部分，留学期间可以深入了解当地的风俗习惯、历史传统和社会制度。

专业知识：

墨西哥拥有多所知名大学和专业院校，涵盖工程、医学、法律、商业、艺术等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。

开拓视野：

留学墨西哥可以让学生亲身体验不同的文化和生活方式，拓宽国际视野，增加人生经历。

人际关系：

在墨西哥留学可以结识来自世界各地的朋友和同学，建立广泛的人际关系网络，为未来的职业发展打下基础。

经济实惠：

墨西哥的学费和生活费用相对较低，留学性价比很高。学生可以通过较低的成本获得高质量的教育资源。

就业机会：

学习西班牙语和专业知识后，学生可以申请工作签证，留在墨西哥工作或创业，享受当地的商机和发展空间。

其他专业领域：

包括经济学、工程学、药学、拉丁美洲研究、人类学、摄影学、生物学、激光学和环境生态、商科、建筑学、计算机科学和艺术类等专业。

综上所述，墨西哥留学不仅可以学到西班牙语和拉美文化，还能获得高质量的专业教育，同时具有经济实惠和良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。