选择适合的技术进行学习时，应综合考虑个人的兴趣、职业目标以及市场需求。以下是一些建议的专业和技术领域，它们在全球范围内有较高的需求，并且提供了良好的就业前景：

计算机科学与技术：

包括软件开发、人工智能、网络安全、大数据分析等方向。这些领域在技术不断进步的今天，具有极高的市场需求和良好的职业发展前景。

工程类专业：

如机械工程、电子工程、土木工程等。这些专业在国际化程度较高的领域具有广阔的就业前景，留学可以为你提供更先进的技术知识和国际视野。

商科管理：

涵盖金融、会计、市场营销、国际商务等方向。商科专业通常涉及跨国企业和国际贸易，留学可以帮助你更好地了解国际商业环境和规则。

数据科学：

掌握编程、数据处理分析能力，为成为AI工程师、研究员或产品经理打下基础。

环境科学与可持续发展：

学习生态系统管理、气候变化、可持续发展等课程，为全球环保事业做出贡献。

医学与生命科学：

包括生物技术、药学、护理等，对于提高人类健康水平至关重要。

艺术与设计：

包括平面设计、室内设计、时尚设计等，培养创造力和审美能力。

法律：

提供深入的法律知识，培养学生的批判性思维和沟通能力。

新媒体及数字媒体技术：

掌握新媒体技术和数字媒体制作，适应数字化时代的需求。

生活技能：

如烹饪、美妆美发、维修、驾驶等，这些技能在日常生活中非常实用，且有助于提升个人独立生活能力。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的技术进行学习。同时，考虑到不同国家的教育体系和市场需求，也可以选择一些具有国际化视野的专业，以便在未来就业时具有更强的竞争力。