美国艺术留学可以选择的专业非常多样，涵盖了音乐、美术、设计、传媒、广告、新闻等多个领域。以下是一些主要的专业方向及其相关课程和活动：

音乐专业

主要领域包括钢琴、声乐、管弦乐、木管乐器或打击乐。

学生每学期参加一个大型合唱或合奏，如乐队、管弦乐队或合唱团。

学习传统的乐理知识，如音乐理论、音乐史、听觉技能。

美术专业

方向包括制陶术、绘画、美术、摄像、金银器加工、媒体艺术、油画、版画、雕塑和声效等。

课程设置包括专业课、合作实践、实习项目、公共艺术、艺术史和理论、项目工作以及艺术家和作家参与的论坛。

设计类专业

针对从事书刊、包装、广告、企业形象设计等应用型高级专门人才。

课程涉及美术基础、设计基础、计算机基础、摄影、设计概论、设计传播、设计思维学、市场营销与调查、图形创意、版面设计、形象设计、书籍设计、插图设计、展示设计、室内设计、印刷材料与工艺等。

传媒专业

课程让学生适应广泛的就业方向，如广播、报纸、公共关系、商务等。

注重理论教学和实践结合，包括学生电视和广播站以及大学内的报纸，还有与组织传媒和公共关系相关领域的活动和组织。

广告专业

将广告以学术性的方法来教育和研究，是传播学下的二级学科。

课程包括广告布局、商业插图、设计和颜色、桌面出版、绘图、平面设计、商业艺术概论、多媒体设计、摄影、活版印刷等。

新闻专业

研究新闻事业和新闻工作规律的科学。

视觉艺术

包括绘画、雕塑、摄影、图形设计等专业。

学生可以通过学习各种技能和理论知识，不断探索和扩展自己的创造力。

表演艺术

包括戏剧、音乐、舞蹈等专业。

学生将有机会充分发挥自己的表演能力，并通过练习和表演不断提高自己的技能。

电影和电视制作

包括电影制作、电视节目制作、数字媒体等专业。

学生将学习如何使用各种设备和软件，创建和制作自己的电影、电视和其他数字媒体作品。

艺术管理

包括艺术市场、文化管理、博物馆学等专业。

学生将学习如何管理和促进艺术活动，如何将艺术作品与市场联系起来并更好地推广。

时尚设计

包括时装设计、纺织品设计、珠宝设计等专业。

学生可以学习各种手工制作技能，以及设计、营销和品牌管理等理论知识。

室内设计

学生在对基本的学习空间设计进行学习的时候，还会学习该行业的特点。

这类的设计都得是和现在的发展潮流时刻跟紧，对设计上的技术和理念随时进行更新，并且知道如何才能完成客户的需求。

工业设计

这个还能分成很多个分支，比如产品、环境等等的分支，在创作的过程中需要把艺术与工科的元素结合到一次，其实就是用美学等等知识给为产品做设计，整个过程都是用现代化的手段去完成的设计以及生产。

游戏动画

综合类艺术需要的不仅仅是单独的画面，声音、叙事、表演等各方面的配合都要恰如其分。

就业方向包括角色设计、场景设计、游戏美宣、游戏原画、游戏场景建模等。

平面设计

以“视觉”作为沟通和表现的方式，加以文字、透过多种方式来创造和结合符号、图片和文字。

就业领域广泛，涉及各个和图形打交道的领域。

这些专业方向不仅涵盖了传统的艺术领域，还包括了现代设计和传媒行业的各个方面，为学生提供了广泛的选择和丰富的职业发展机会。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。