留学生不会学汉语的说法是不准确的，但确实存在一些因素导致留学生在学习汉语方面面临挑战。以下是一些主要原因：

语言环境：

留学生在美国等英语国家生活和学习，日常生活中主要使用英语进行交流。这使得他们接触中文的机会减少，导致语言环境不利于汉语学习。

心理认同感：

许多留学生为了更好地融入当地社会，会倾向于使用英语进行交流，甚至在与中国人交流时也常常夹杂英文词汇。这种沟通习惯的形成，使得他们在学习汉语时可能会感到疏离和缺乏动力。

简历写作习惯：

留学生在撰写简历和申请材料时，往往受到国外简历写作习惯的影响，直接将英文内容翻译成中文。这种翻译往往不够自然和通顺，影响了他们中文表达的能力。

学术和专业词汇差异：

美国学校的学术用语与中国完全不同，导致留学生在学术上无法使用全中文与父母或教授交流，这增加了学习汉语的难度。

汉语学习难度：

汉语被公认为是世界上最难学的语言之一，其千变万化和一词多义的特点使得许多外国学生感到困惑和挫败。

兴趣和动机：

一些留学生可能由于缺乏兴趣或动机，未能投入到汉语学习中。此外，如果家长和孩子的期望过高，也可能导致孩子在学习汉语时感到压力和挫败。

综上所述，虽然留学生不会学汉语的说法不准确，但他们在学习汉语的过程中确实面临诸多挑战。为了提高汉语水平，留学生需要创造更多的中文语境，培养对汉语的兴趣和动机，并寻求合适的学习方法和资源。