荷兰留学之所以难毕业，主要有以下几个原因：

课程和毕业要求高：

荷兰的本科和硕士课程通常需要较长时间来完成，例如本科需要3年，硕士1-3年，博士需要4年。而且，毕业要求包括各种论文、作业、考试等，这些要求相对较高。

语言障碍：

荷兰的官方语言是荷兰语，虽然荷兰人的英语水平普遍较高，但在日常生活中，如商店标识、医院标语等，荷兰语使用较为普遍。不会荷兰语会给留学生带来不便。

教育和医疗系统差异：

荷兰的医疗系统要求先绑定家庭医生，然后由家庭医生预约医院专科医生，而医疗费用大多通过强制保险支付。此外，日常生活中的购物和服务也存在等待期，不同于国内的快速服务。

专业选择有限：

荷兰的英文授课专业相对较少，主要集中在商业领域，理工科课程较少，尤其是本科项目。

预科课程缺乏：

荷兰的大学很少开设预科课程，这提高了入学门槛，使得一些学生难以进入。

名额限制：

荷兰公立学校对国际学生有一定的名额限制，尤其是中国学生，这增加了留学的竞争难度。

学费标准混乱：

过去存在荷兰院校配合中介机构调整学费的情况，给留学生带来困惑。

国际知名度较低：

相比英美澳加等热门留学国家，荷兰留学的知名度在国内相对较低。

生活成本：

虽然生活费用相对较低，但与其他国家相比，可能不是最经济的选择。

考核方式多样化：

荷兰高校的考核方式不仅仅局限于传统的笔试，还包括小组讨论、演讲、课时论文等。这些考核方式要求学生具备良好的团队协作能力、沟通能力和表达能力。

学业要求和课程设置方面：

学习强度大，课程进度紧凑，在较短的时间内需要学生掌握大量的知识。研究要求高，尤其是研究型硕士项目，对学生的科研能力要求较高。

签证方面：

留学生需要在荷兰海外办理签证，签证制度相对严格，需要提供大量的材料。

综上所述，荷兰留学毕业确实存在一定的难度，但并非不可能完成。留学生需要具备扎实的专业知识、良好的语言能力、合理的时间管理能力以及一定的科研能力，才能应对留学过程中的各种挑战，顺利毕业。