在法国留学考研时，可以选择以下专业：

计算机专业：

就业率达到96%，薪资待遇非常好，93%的人都已经拥有“干部”资格。

机械工程专业：

就业率高达94%，离校两年后的净月薪平均为2160欧元。

土木工程专业：

就业率高达94%，离校两年后的净月薪平均为2160欧元。

医科专业：

通常具有很高的就业率和稳定的收入。

管理学专业：

就业率达到93%，稳定工作的比例为84%，平均月薪净收入达到2080欧元。

电子电气工程专业：

就业前景广阔，需求量很大。

心理学专业：

在法国也有很好的就业前景。

艺术、设计类专业：

包括美术设计、工业美术、广告设计、产品设计等，对学生的语言能力有较高要求。

经济、商业、管理类专业：

法国的高等商学与管理学院提供的商业和管理学教育针对性强，与业界紧密联系，就业前景好。

奢侈品管理专业：

法国是奢侈品管理领域的先驱，该专业主要集中在法国的高等商学院，就业前景非常好。

市场营销专业：

在法国的商科教育中占有重要地位，课程设置涵盖市场、物流、广告推广等方面。

金融专业：

法国的金融专业教育实力强，特别是一些知名的高等商学院在金融专业排名中名列前茅。

旅游专业：

法国作为世界著名的旅游目的地，旅游管理类课程为毕业生提供了广阔的就业空间。

信息与传媒专业：

涵盖了市场、运营、产品管理、品牌管理、销售推广等方面的知识。

法学专业：

包括私法、公法、商法、司法及刑事学、社会法、欧盟法、国际法及比较法学等。

经济与社会行政管理：

涵盖法律、经济和社会与人文科学、统计学、外语等。

人文与社会科学：

包括文学、哲学、历史、社会学等。

建议根据个人的兴趣、职业规划和学术背景来选择合适的专业。法国的高等教育体系在许多领域都享有盛誉，特别是在商科、管理、艺术和设计等方面。此外，法语专业也是一个具有竞争力的选择，尤其是在翻译、口译和文化管理等领域。