留学被称为“留”，主要是因为 留学生要在国外停留学习。具体来说，“留”字在这里有以下几层含义：

停留：

留学生要在国外停留一段时间进行学习，这个过程中他们会面临语言、文化、生活等多方面的挑战和成长。

留学：

从字面上理解，“留学”即为在外留学习，强调的是学生要在国外接受教育。

历史渊源：

留学一词的起源可以追溯到唐朝时期，当时日本遣唐使带着不少孩子来到唐朝学习，这些学生被“留”在唐朝，因此被称为留学生。此外，也有观点认为“留学”一词源于英语中的“oversea student”，意为海外学生，后来传入中国并翻译成“留学生”。

综上所述，“留”字在“留学”这个词中，主要表达了留学生要在国外停留学习、接受教育的含义，同时也反映了留学一词的历史渊源和文化背景。