体育生留学可以选择的专业主要包括以下几类：

体育管理

研究体育事业发展规律，组织、调度、指导和监督体育活动。

课程包括体育经理的基本概念、体育经济、体育政策、体育企业管理、体育法律等。

教育学

研究教育历史、教育心理学、教育社会学、教育政策等。

课程包括教育学的基本概念、教育心理学、教育行政学、学校管理学、课程与教学、教育统计学、教师教育、学制与教育改革等。

体育教育

以体育运动和教育理论、方法为基础，结合体育教育的实际，致力于开发、研究、管理和教学体育课程。

课程包括体育运动学、体育教育学、体育教学等。

运动营养学

探讨人体在运动过程中的营养需求，以及如何通过合理的饮食来改善人体的运动能力。

该专业需要解剖、生理等相关课程基础，或具备运动相关职业或实习经历。

竞技体育

培养专业运动员，通过参与NCAA等组织提高比赛水平。

对体能要求较高，毕业后可从事职业运动员相关工作。

运动科学类

包括运动人体科学、运动康复、体能训练等。

对本科专业有一定要求，需要解剖、生理等相关课程基础，或具备运动相关职业或实习经历。

体育与商科的交融专业

如体育经济与管理、体育赛事营销等。

涉及体育政策、体育法规、金融、经济、市场营销、公共关系、传播学等领域。

媒体和传媒业

体育生可以成为体育记者、体育评论员、体育编辑、体育节目制作人等，参与体育新闻报道、赛事解说和节目制作工作。

这些专业方向涵盖了体育行业的多个方面，从管理和运营到具体的运动项目和媒体传播，为体育生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以提高留学后的就业竞争力。