为即将出国的老师挑选礼物时，可以考虑以下几种类型的礼物：

个性化礼物

定制一个软陶公仔，模仿老师的样子，并加入祝福语或誓言，既独一无二又有纪念意义。

竹简，可以刻上老师喜欢的文字或照片，体现个性化。

中国特色礼品

选择具有中国特色的小物品，如瓷瓶、陶瓷筷子、故宫的卷轴、剪纸、京剧脸谱等，这些都能体现中国文化的魅力。

小饰品，如中国结、窗花等，这些具有浓郁中国特色的小饰品既精致又独特，能够表达你的心意。

与地域相关的特色礼物，例如西安的小兵马俑模型、钥匙扣、明信片等。

实用且具有纪念意义

派克的笔，既实用又具有收藏价值。

高端大气的礼物，如藏红花礼盒或四个春天礼盒，这些礼品既能缓解疲劳，又能提升气色，适合送给老师。

实用贴心的礼物，如陶瓷筷子、国风钢笔等，这些礼品既能体现中国文化，又非常实用。

包装

重视礼品的包装，个性化的包装可以让礼物更具特色。

价格适中

选择价格适中的礼物，既不过于昂贵也不过于廉价，以体现礼品的诚意。

考虑老师的兴趣

如果老师对某个领域特别感兴趣，可以考虑相关的专业书籍或工具。

综合以上建议，可以为老师挑选一份既具有中国特色又实用贴心的礼物，同时注重包装的个性化和礼品的价格适中。例如，定制一个软陶公仔或送一套精致的茶具，都能很好地表达对老师的敬意和祝福。