韩国留学特色项目包括以下几种：

影视表演系：

韩国的文化产业发达，影视表演专业非常受欢迎。毕业生可以在大型影视公司、电视台、电台工作，优秀者还有机会被推荐参与电影、电视剧的拍摄和演出。推荐院校有庆熙大学和祥明大学。

休闲运动专业：

培养运动中心管理人员、社会体育工作者等，毕业生可以在各种运动中心、有氧健身师、社会体育工作者等岗位就业。推荐院校有中央大学。

传媒专业：

培养具有创意思维和现代设计理念的专业人才，毕业生可以在新闻媒体单位、电子音像出版社、影视制作部门等现代文化产业从事相关创作和传播管理工作。推荐院校有中央大学。

中韩双语授课项目：

针对较高学历层次的学生开设，学生可以获得“区别优待”，学习期间不仅限于课堂讲授，还包括田野调查、独立调研、实地教学等。这种项目有助于学生更好地理解和吸收课程内容。

留学预科项目：

如北京外国语大学、对外经济贸易大学等提供的韩国留学预科项目，学生可以通过预科课程提升语言能力和学术水平，然后直升韩国大学本科学习。

2+2留学项目：

如北京语言大学提供的2+2留学项目，学生在国内学习两年，韩国学习两年，专业设置和院校选择有限制。

3+1留学项目：

如对外经济贸易大学与韩国又松大学合办的3+1留学项目，学生在国内学习三年，韩国学习一年，专业上通常选择商科。

不分专业入学政策：

部分韩国大学本科推行“不分专业入学”政策，学生可以在大一入学时不确定具体专业，大二后再选择。这种政策为学生提供了更灵活的专业选择机会。

阳光留学国际精英人才选拔项目：

教育部推出的项目，全程资助学费、生活费、住宿费，学生可以获得实习工时费和韩国大学的学历、学位证书，并享受就业和移民保障。

这些特色项目反映了韩国高等教育的多样性和专业性，同时也为国际学生提供了丰富的学习和职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的留学项目。