美国留学男生可以选择的专业非常多样，以下是一些推荐的专业及其原因：

工科专业

机械工程：涉及机械系统的设计、制造和维护，就业前景广阔，尤其在汽车、航空和制造行业。

信息工程：专注于信息的获取、传输和处理，是信息技术领域的基础，就业方向包括软件开发、网络安全等。

土木工程：包括桥梁、道路、隧道等基础设施的设计和建造，需求稳定，薪资水平较高。

化学工程：涉及化学工业的过程和操作，就业方向包括石油化工、制药等。

电子电气工程 （EE）：涵盖电子学、电磁学等领域，就业方向包括电子产品的设计、制造和维修。

环保工程：专注于环境保护和污染控制，随着环保意识的提高，该领域的发展前景较好。

航空航天工程：涉及航空和航天领域的技术研发和工程应用，就业前景广阔。

生物医学工程：结合生物学和工程学，应用于医疗设备、药物研发等领域。

石油工程：涉及石油和天然气资源的勘探、开发和生产，就业前景较好。

商科专业

金融：涉及资金的筹集、投资和风险管理，是金融行业的核心专业，就业方向包括投资银行、商业银行、证券公司等。

会计：负责企业的财务记录、报表编制和审计，就业方向包括会计师事务所、企业财务部门等。

市场营销：专注于市场调研、品牌推广和销售策略，就业方向包括市场调研公司、广告公司等。

管理学：涉及企业运营、人力资源和决策管理，就业方向包括企业高管、咨询公司等。

物流：包括供应链、仓储和运输管理，就业方向包括物流公司、制造企业等。

经济学：研究资源的分配和需求，就业方向包括政府部门、研究机构和国际组织等。

人力资源管理：专注于员工招聘、培训和发展，就业方向包括企业人力资源部门、招聘公司等。

精算专业

应用于保险、基金、证券投资、银行和政府机构，虽然开设该专业的大学数量较少，但市场需求大，薪资待遇较好。

生物技术专业

包括遗传工程（基因工程）、细胞工程、微生物工程（发酵工程）、酶工程（生化工程）和生物反应器工程，就业前景广阔，涉及医疗卫生、食品轻工、农牧渔业等多个行业。

计算机科学

最受男生喜欢专业之一，也是美国留学最热门的一个专业。毕业生可以从事软件开发、人工智能、大数据分析等工作，薪资待遇优越。

网络安全

利用高科技手段保障信息安全，毕业生大多进入政府机关工作，平均薪资较高。

教育学

社会需求量大，毕业后可从事教师、培训、编辑等工作，工作稳定、收入稳定。

生物和生物科学

运用生物学及工程研究来解决生命科学中的问题，研究领域广泛，毕业生大多在生物医学领域从事与研究、教育、管理等工作。

这些专业在美国都有良好的就业前景和较高的薪资待遇，男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及各个专业的市场需求和发展趋势。